花生炖豬手
菜式簡介
花生炖豬手是我喜歡的一個菜，以前公司飯堂經常有這菜，我是每次都打，主要喜歡它裏面的花生，好吃，哈哈。現在換地方後，很少吃到這個菜了，就只有回家自己煮了。炖的軟軟的豬手，松軟香濃的花生，很好吃。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝焖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬手一只
- 輔助料
- 花生適量
- 調味料
- 生抽適量
- 老抽適量
- 蒜頭適量
- 鹽適量
- 八角適量
花生炖豬手的做法步驟
第一步：將豬手洗淨，焯水。
第二步：將豬手洗淨，焯水。
第三步：起油鍋，爆香蒜頭，加豬手煸炒一下。
第四步：加入生抽，老抽、鹽稍微翻炒。
第五步：加水，加入花生、八角煮開，文火炖1個半小時就行了。
第六步：加水，加入花生、八角煮開，文火炖1個半小時就行了。
第七步：漂亮的豬腳。
相關食材：花生