雙味花生——孜然花生+麻辣花生

美食達人@綠野薄荷

雙味花生——孜然花生+麻辣花生封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 去皮花生適量

輔助料: 花椒適量; 麻椒適量; 幹紅椒適量; 孜然粉適量; 鹽適量

雙味花生——孜然花生+麻辣花生的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：爲了便于入味，將去皮花生掰兩半。

第三步：將花生洗淨，控幹水分。

第四步：將幹紅椒剪成小段。

第五步：將控幹的花生用花生油，小火炸製。

第六步：炸至黃色撈出備用。

第七步：鍋裏倒掉油，將一半花生放入鍋裏，放入鹽和孜然粉，炒勻即成孜然花生。

第八步：孜然花生

第九步：刷幹淨鍋，放入花椒，麻椒，幹紅椒，鹽。小火炒製。

第十步：炒出香味，放入另一半花生。

第十一步：翻炒均勻即可。

第十二步：麻辣花生

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：花生孜然

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