#信任之美#焦溜豆腐丸子

第一步：豬肉剁成餡，蔥姜切末～

第二步：豆腐碾碎～

第三步：把豆腐，肉餡，胡蘿蔔，蔥姜攪拌到一起～加鹽，料酒，生抽，胡椒粉，雞精～

第四步：加上澱粉繼續攪拌

第五步：把肉餡團成圓形，小火開始煎丸子～

第六步：都煎好後全部倒鍋裏複煎一下～

第七步：調勾欠的汁，放澱粉，糖，白醋，生抽，小半碗水～蔥花切好待用～

第八步：放少許油蔥花爆香

第九步：把調好的汁倒進去～變濃稠即可～

第十步：鋪上生菜，擺好並澆上汁即可食用～