#信任之美#蓮蓉一口酥

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#信任之美#蓮蓉一口酥封面圖

菜式簡介
　　昨晚做的蓮蓉一口酥～

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉150克; 黃油80克; 糖粉50克; 雞蛋液20至30克

輔助料: 白蓮蓉適量; 紅豆沙適量; 黑芝麻適量; 雞蛋液適量

#信任之美#蓮蓉一口酥的做法步驟

第一步：軟化的黃油加入糖粉。

第二步：攪拌均勻。

第三步：倒入高筋面粉。

第四步：用手把黃油和面粉搓勻。

第五步：加入雞蛋液。

第六步：揉成面團。

第七步：將面團分三份，取一份搓成長條。

第八步：用擀面杖將長條擀開並擠上一長條蓮蓉餡。

第九步：用面片把蓮蓉餡包起來，輕輕揉成一個圓條。

第十步：還做了條豆沙口味的。

第十一步：在長條表面刷一層雞蛋液並撒上芝麻。

第十二步：用刀切成長度相等的小段。

第十三步：排放在烤盤上。

第十四步：烤箱預熱180℃中層25分鍾左右（溫度時間僅供參考）

第十五步：可以換不同口味的餡。

第十六步：非常的香酥。

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶烘焙早餐

相關食材：蓮蓉

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