零添加,開胃又消食的山楂片
菜式簡介
山楂具有降壓、降脂、抗氧化、養顔瘦身、增強免疫力等功效,同時山楂中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等物質,食用一定量的山楂能有效消除體內脂肪,同時減少脂肪的吸收,深受女性朋友們的喜愛。對于孩子們來講,胃口不好或積食了,食用一定量的山楂就可以幫忙解決食欲不振或積食的問題,所以家裏有寶寶的媽媽們也特別給小朋友們買山楂一類的零食吃。
以前我也經常給小朋友買山楂片或山楂卷,後來就開始自己嘗試做,做過幾次後,發現做法非常簡單,所以每到山楂上市季都會買些回家自己給孩子做點小零食。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂1000克
- 冰糖400克
- 輔助料
- 清水480克
- 檸檬汁少許
零添加,開胃又消食的山楂片的做法步驟
零添加,開胃又消食的山楂片做法技巧/竅門/補充說明:
1、用破壁機打山楂泥時,水不宜加太多,水份過多,炒的時間過久,也不易定型
2、家裏沒有冰糖,可以采用白糖替代
3、如果不著急吃,炒好後,山楂可以放常溫下24小時左右自然風幹
4、沒有不粘烤盤,倒入山楂泥前,需要墊上錫紙或油紙
相關食材:山楂