三文魚塔塔

菜式簡介
　　冬天正是三文魚最肥美的季節
　　這時候不吃都愧對自己愛吃的標簽
　　簡單美味，這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹饪特質
　　年底再忙，也要用有趣的美食犒勞自己
　　三文魚是好東西。
　　不僅味道鮮美，營養也極爲豐富，被稱爲“水中珍寶”。
　　這是被公認的事實。
　　的確，三文魚肉質細膩，鮮美柔嫩，生食起來更覺新鮮爽口。
　　但並不是所有的人都能夠接受這種食用方法。
　　對于不太習慣生食的人們來講，大塊的三文魚刺身卻也許一時有些難以接受。
　　所以，魚塔塔就是非常好的中間品。
　　柔嫩細小的三文魚丁和爽口的蔬菜粒混合在一起，絲毫不覺柔膩。
　　黑胡椒的芳香辛辣則讓人更有食欲。
　　再搭配上煎至金黃色的法棍，自是鮮的讓人迷醉。