#信任之美#當歸牛尾湯

美食達人@豆豆媽li

#信任之美#當歸牛尾湯封面圖

菜式簡介
　　當歸可以補血活血，調經止痛，潤腸通便，可以很好地順通人體內部。牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。
　　二者炖湯潤肺補腎，澤肌悅面。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鹽適量; 當歸15克; 牛蒡150克; 牛尾一根; 生姜10克; 大蔥1根

輔助料: 枸杞10克

#信任之美#當歸牛尾湯的做法步驟

第一步：准備好食材和配料

第二步：牛蒡去皮泡在淋了白醋的水中防止氧化

第三步：牛尾汆燙後洗淨血沫雜質

第四步：所有材料放入高壓鍋或砂鍋內，加漫過食材的水焖煮一個小時，排氣後調入食鹽即可

第五步：濃濃的當歸牛蒡牛尾湯就好了

第六步：食補我信任牛尾

第七步：成品

菜譜標簽：老人午餐冬季食譜粵菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛尾當歸

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