玫瑰阿膠固元膏

美食達人@呆蠢萌

玫瑰阿膠固元膏封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 核桃150克; 紅棗150克; 阿膠250克

輔助料: 幹玫瑰花20克; 芝麻200克; 冰糖120克; 黃酒300克

玫瑰阿膠固元膏的做法步驟

第一步：食材准備

第二步：提前24小時阿膠塊掰成小塊，用黃酒浸泡

第三步：加入冰糖小火熬化

第四步：泡好的阿膠放鍋內加入冰糖小火熬製濃稠後入核桃

第五步：加入紅棗，攪拌均勻

第六步：容器內鋪滿玫瑰花瓣

第七步：熬好後倒入容器冷卻

第八步：繼續鋪上花瓣

第九步：徹底冷卻成型後倒出切塊

第十步：切成小塊，每日2—3塊，

第十一步：寒冬進補佳品

菜譜標簽：甜品

相關食材：阿膠

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