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藍莓醬奶香小面包~藍莓醬南瓜碎奶香小面包

美食達人@小帥廚娘
藍莓醬奶香小面包~藍莓醬南瓜碎奶香小面包封面圖

菜式簡介
  寶貝前兩天就吵著要吃小面包,今天終于抽出時間給他做。
  我放了他愛吃的南瓜籽和藍莓醬,寶貝不愛吃太甜的所以摻了很多南瓜籽。
  南瓜籽還有打蟲的功效哦,灰常不錯呢!
  還沒烤好寶貝就說“好香呀”!
   滿滿的幸福成就感,做美食就等著寶貝的一句贊美,哈哈……

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
高筋粉323克
輔助料
黃油30克
白糖45克
牛奶120克
酵母4克
1克
雞蛋液1個
南瓜籽50克
藍莓醬20克

藍莓醬奶香小面包~藍莓醬南瓜碎奶香小面包的做法步驟

  • 第一步:准備好所有的食材
  • 第二步:所有食材放入面包機裏,酵母在中間挖個洞放進去
  • 第三步:啓動面包機揉面程序,柔至有手模
  • 第四步:拿出發酵兩倍大
  • 第五步:這會把南瓜仁切碎和藍莓醬拌一起
  • 第六步:拌好喽
  • 第七步:發酵好的分成25個大小相同的,然後團成球蓋上濕布醒10分鍾
  • 第八步:然後拿一個餅,放入藍莓醬陷,包好收口,放入烤盤
  • 第九步:然後把剩余的蛋液刷上去,(放入面包機剩的)讓它二次發酵
  • 第十步:烤箱預熱五分鍾,185℃上下烤25分鍾即可
  • 第十一步:奶香中嚼出堅果的香味,甚是不錯呢!
  • 藍莓醬奶香小面包~藍莓醬南瓜碎奶香小面包做法技巧/竅門/補充說明:

    南瓜籽可以換成瓜子,花生,核桃等自己喜歡的的堅果。
    烤箱溫度根據自家的烤箱溫度哦,如果25分沒好就在烤一會哦。

    菜譜標簽:烘焙

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