蝦皮炒快菜

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蝦皮炒快菜封面圖

菜式簡介
　　快菜很脆嫩，挺好吃的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 快菜兩顆

輔助料: 蝦皮少許; 蔥末少許; 油少許; 雞精少許; 鹽少許

蝦皮炒快菜的做法步驟

第一步：先將快菜的杆和葉分開切成菱形片

第二步：葉子切大片

第三步：切少許蔥末和蝦皮

第四步：熱鍋涼油下蝦皮和蔥末炒香

第五步：先下杆炒一分鍾

第六步：後下菜葉炒一分鍾

第七步：放少許鹽和雞精

第八步：炒均就出鍋裝盤，開吃了。

蝦皮炒快菜做法技巧/竅門/補充說明：

先炒杆，後炒葉。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦皮快菜

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