【甯波】莴筍炒豬肚

美食達人@花魚兒

【甯波】莴筍炒豬肚封面圖

菜式簡介
　　莴筍是一款營養非常豐富的食材，含有微量元素鋅和鐵，特別是鐵元素，很容易被人體吸收，經常食用新鮮的莴筍，可以防治缺鐵性貧血。莴筍還有增進食欲、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能，還能預防消化系統的肝癌和胃癌，是一種不可多得的有利食材哦。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟豬肚110克; 莴筍1根

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

【甯波】莴筍炒豬肚的做法步驟

第一步：食材：熟豬肚（已切）、莴筍（已去皮清洗）

第二步：將已清洗好的莴筍放在案板上切成粗一點的絲。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的莴筍翻炒翻炒至熟。

第四步：接著，合入已切好的熟豬肚翻炒一下。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肚莴筍筍

答配菜譜：豬肚與莴筍的做法

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