莴筍炒雞丁

美食達人@清水淡竹

莴筍炒雞丁封面圖

菜式簡介
　　顔色亮麗，營養豐富的家常小菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸肉適量; 莴筍適量; 胡蘿蔔適量; 姜適量; 澱粉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

莴筍炒雞丁的做法步驟

第一步：雞胸肉切成丁，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻腌製10分鍾。

第二步：鍋中放油下入雞丁翻炒變色盛出。

第三步：莴筍去皮切丁，胡蘿蔔切丁。

第四步：鍋中放油，下入胡蘿蔔翻炒。

第五步：放入莴筍丁翻炒，炒製過程加少許水。

第六步：放入炒好的雞丁，加鹽、料酒調味。

第七步：顔色亮麗，營養豐富的家常小菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴筍筍雞丁

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