【東北】黃花魚罐頭
菜式簡介
小黃花魚買來。我願意用壓力鍋焖了做成黃花魚罐頭，刺都可以吃，和外面賣的相差無異，丫頭特別愛吃。每次就都多做些，分給親屬們一起吃。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃花魚3斤
- 老抽1勺
- 糖150克
- 八角2個
- 蔥1根
- 香葉3片
- 花椒粒6粒
- 蚝油1勺
- 輔助料
- 生抽3勺
- 料酒3勺
- 醋20克
- 姜2塊
- 蒜5瓣
- 紅辣椒1個
- 鹽4勺
- 雞精1勺
【東北】黃花魚罐頭的做法步驟
【東北】黃花魚罐頭做法技巧/竅門/補充說明：
魚做好後，稍放涼，魚肉拿出才不易碎。
相關食材：黃花魚