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【夏日小涼菜】韓式辣鱿魚

美食達人@小老虎寶貝
【夏日小涼菜】韓式辣鱿魚封面圖

菜式簡介
  營養分析
  1、鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血;
  2、鱿魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑製血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能;
  3、鱿魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鱿魚頭三個
洋蔥適量
輔助料
香菜適量
紅椒適量
韓國辣椒醬適量

【夏日小涼菜】韓式辣鱿魚的做法步驟

  • 第一步:所需材料:鱿魚頭、洋蔥、紅椒、香菜、韓國辣椒醬。
  • 第二步:將材料改刀。鱿魚切段、洋蔥切絲、紅椒切絲、香菜切段。
  • 第三步:將鱿魚焯水。水燒到滾開後。將鱿魚迅速焯一,馬上撈出,用涼水過涼。
  • 第四步:將所有食材放入盆裏。
  • 第五步:放入適量的辣椒醬。
  • 第六步:拌勻即可。
  • 相關食材:鱿魚

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