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【山東】板栗燕麥粥

美食達人@海天一色_uETbsh
【山東】板栗燕麥粥封面圖

菜式簡介
  板栗有“幹果之王”的美稱。 板栗味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。燕麥是一種高蛋白質、高脂肪、高能量食品,營養豐富,被稱爲“耐饑抗寒食品”。板栗燕麥粥有增強抵抗力、抗衰老養顔的功效。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
板栗8顆
燕麥三分之一量杯
輔助料
大米1量杯
適量

【山東】板栗燕麥粥的做法步驟

  • 第一步:板栗洗淨用剪刀剪出小口
  • 第二步:用小刀順著小口伸進去將外殼去掉
  • 第三步:去掉外殼的樣子
  • 第四步:用刮皮刀刮去內皮
  • 第五步:沖洗幹淨
  • 第六步:大米和燕麥淘洗幹淨
  • 第七步:將大米、燕麥和板栗一起倒入鍋中,大火燒開轉小火熬煮至湯汁濃稠即可
  • 第八步:成品圖
  • 第九步:成品圖
  • 【山東】板栗燕麥粥做法技巧/竅門/補充說明:

    板栗去皮麻煩些,要小心不要劃破手,如果嫌麻煩,可以直接用烤好的板栗;只不過不如生的煮出來口感好。大米和水的用量可以根據人數的多少相應調整。

    相關食材:板栗燕麥

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