【東北】陳皮烏雞煲

菜式簡介
　　陳皮就是曬幹的橘子皮，一般存放的時間久一些才好，但是家裏保存不太容易，因爲陳皮易受潮變質，還容易生蟲子。所以一般晾幹就可以用。陳皮即可以去腥解膩，還有幫助消化，祛痰的功效。