榴蓮班戟

美食達人@陳坨坨的麻麻

榴蓮班戟封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉90克; 雞蛋一個; 黃油20克; 牛奶240ML

輔助料: 糖粉20克; 榴蓮少許; 淡奶油適量

榴蓮班戟的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：雞蛋加糖粉打散

第三步：倒入牛奶攪拌均勻

第四步：篩入面粉攪拌均勻

第五步：黃油軟化成液體，倒入面糊中拌勻

第六步：靜置20分鍾

第七步：過篩面糊

第八步：不粘鍋小火，舀一勺面糊攤平

第九步：起大泡就可以盛出來，直至所有的面糊攤完

第十步：打發奶油

第十一步：榴蓮肉搗碎，也可以直接切塊

第十二步：拿一張皮抹上適量奶油

第十三步：在奶油上抹上適量的榴蓮

第十四步：上下兩邊對折

第十五步：左右兩邊對折

第十六步：反過來放在盤中

第十七步：切開，開吃咯

第十八步：我還做了香蕉的，因爲兒子不喜歡吃榴蓮

第十九步：小吃貨

第二十步：再來一張

菜譜標簽：烘焙

相關食材：榴蓮

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