老幹媽炒年糕
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 年糕適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 調味料
- 油、適量
- 老幹媽辣椒醬適量
- 蒜適量
- 酷克蒜香燒烤醬適量
老幹媽炒年糕的做法步驟
第一步：原料圖，蔥理好洗淨，年糕片掰開。
第二步：蔥切段，蔥葉和蔥白分開，蒜切片。
第三步：炒鍋燒熱放油爆香蒜片，下年糕翻炒。
第四步：炒至年糕微焦時下蔥白。
第五步：蔥白炒香後放老幹媽辣椒醬、酷克蒜香燒烤醬。
第六步：炒勻下蔥葉即可出鍋。
第一步：原料圖，蔥理好洗淨，年糕片掰開。
第二步：蔥切段，蔥葉和蔥白分開，蒜切片。
第三步：炒鍋燒熱放油爆香蒜片，下年糕翻炒。
第四步：炒至年糕微焦時下蔥白。
第五步：蔥白炒香後放老幹媽辣椒醬、酷克蒜香燒烤醬。
第六步：炒勻下蔥葉即可出鍋。