蝦油鹹鴨蛋炒飯

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蝦油鹹鴨蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　當鮮與鹹相遇便迸發了香的新高度，美食的旅程真是奇妙，意想不到的結合，創造了新的美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦頭10個; 鹹鴨蛋1個; 米飯1碗

輔助料: 味素適量

蝦油鹹鴨蛋炒飯的做法步驟

第一步：准備好所有的食材

第二步：將蛋清與蛋黃分離分別切成小丁

第三步：開中小火熱油燒直七八份熱

第四步：放入蝦頭煸炒炒至蝦頭裏的蝦油都出來油變成紅色

第五步：撈出蝦頭放入鹹鴨蛋黃炒出黃色的沫子

第六步：放入米飯翻炒均勻

第七步：放入鹹鴨蛋清翻炒均勻

第八步：放入適量味素好吃的美食就出鍋啦

蝦油鹹鴨蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

1·可以根據自己的口味增減鹹鴨蛋的用量調整鹹度
2·這個炒飯味鹹多油請三高的朋友少食

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋蝦蝦油

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