豆腐腦

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豆腐腦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆漿一袋

輔助料: 甜椒絲一勺; 香菜末一勺; 胡蘿蔔絲一勺; 蔥絲一勺; 雞蛋兩個

豆腐腦的做法步驟

第一步：豆漿放入鍋中煮開

第二步：盆中放石膏末！

第三步：煮開的豆漿倒入石膏盆中，蓋蓋！十分鍾即成豆腐腦

第四步：切好配菜備用

第五步：鍋中放油爆香姜絲和胡蘿蔔絲，點點生抽！

第六步：倒入開水

第七步：水開放水澱粉勾芡，開鍋放雞蛋液！

第八步：成蛋花即放甜椒和木耳！放鹽和雞精調味！撒香菜末即可！

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：豆腐豆腐腦

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