【夏日小涼菜】鮮香海蛎子

美食達人@小老虎寶貝

【夏日小涼菜】鮮香海蛎子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海蛎子600克; 面粉適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 椒鹽適量

【夏日小涼菜】鮮香海蛎子的做法步驟

第一步：新鮮的海蛎子剛從外殼裏摳出來的，還有很多的汁水。

第二步：很新鮮吧。

第三步：洗淨後瀝幹水分。

第四步：雞蛋、面粉、水、少許的鹽。攪拌成面糊。

第五步：把海蛎子挂上糊。

第六步：油溫八成熱的時候，下鍋炸製。再複炸一次，炸製金黃即可。

第七步：撒上椒鹽即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜海鮮

相關食材：海蛎子

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