冰花酸梅排骨
菜式簡介
每個女人都應該是傲嬌的女神，不一定要有絕世的容顔，但要學會打點自己，不一定要才華橫溢，但要學會自力更新，不一定要完美無瑕，但要學會懂得如何生活。“三八”女神節當然要做好吃的犒勞自己，酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨。此菜做法非常簡單，食材也是最普通易買的。獻給最愛的你！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 姜5片
- 冰花酸梅醬一勺
- 排骨500克
- 蚝油兩勺
- 蔥50克
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽少許
- 冰糖50克
- 開水適量
- 花生油適量
冰花酸梅排骨的做法步驟
冰花酸梅排骨做法技巧/竅門/補充說明：
排骨洗淨瀝幹水分，可以不用汆水，因爲加入料酒和姜蔥可以辟腥。
酸梅醬已經是很夠味的，所以此菜不要加太多的鹽，最好是試味後再加。
相關食材：排骨