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莴苣杏鮑菇

美食達人@蒙小廚??
莴苣杏鮑菇封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
杏鮑菇一根
莴苣一根
輔助料
適量
蚝油適量
適量

莴苣杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:准備好莴苣,一根,??胖胖的那種肉多。
  • 第二步:杏鮑菇一個,買的時候挑硬的喲??
  • 第三步:莴苣用削皮刀削皮,截成兩厘米段然後豎向切薄片備用。
  • 第四步:杏鮑菇洗淨後用同樣的方法,先截斷段,再切片備用。
  • 第五步:熱鍋,倒入花生油適量。待油熱倒入准備好的杏鮑菇先翻炒,隨後放莴苣片。翻炒待杏鮑菇變軟,莴苣顔色稍青。倒入適當蚝油,繼續翻炒。最後加半匙鹽,翻炒幾下出鍋裝盤。??
  • 莴苣杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:

    可以先把莴苣和杏鮑菇片焯水,再炒的時候已入味。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:莴苣杏鮑菇

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