莴苣杏鮑菇炒肉片

美食達人@鳴翠燕

莴苣杏鮑菇炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 莴苣1根; 杏鮑菇2個; 肉片適量

輔助料: 澱粉適量; 料酒適量; 鹽適量; 橄榄油適量

莴苣杏鮑菇炒肉片的做法步驟

第一步：莴苣剝皮切片、杏鮑菇切片。

第二步：肉片加入料酒、鹽、澱粉抓勻備用。

第三步：鍋中加油放入肉片翻炒均勻。

第四步：變色後盛出備用。

第五步：鍋中倒入油放入莴苣和杏鮑菇片煸炒。

第六步：翻炒均勻後加入適量的鹽、加入肉片後翻炒片刻即可。

第七步：成品盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴苣杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與莴苣的做法

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