南瓜饅頭卷

第一步：准備食材：面粉、南瓜、白砂糖、酵母等。

第二步：南瓜去皮，蒸熟，壓成南瓜泥；

第三步：80克面粉、50克南瓜泥、10克白砂糖、1克酵母、適量溫水拌均揉成光滑面團；PS：不喜歡吃甜的可以不加白砂糖。

第四步：100克面粉、1克酵母，10克白砂糖、加適量溫水拌均，揉成光滑面團；PS：酵母品牌不同用量不同。

第五步：二種面團分別放置，讓其發酵至原來的二倍大；PS：溫度不同，發酵時間略有不同；

第六步：發酵好白面團，再次揉，排氣，擀成大大的薄薄面皮；

第七步：按照步驟6操作南瓜面團，擀成大小厚度與白面團一致；下層放白面皮、上層放南瓜面皮

第八步：壓實，卷起，再輕輕的壓實；用刀切成六等份；

第九步：切好的饅頭胚，用手稍微壓實；放入蒸籠中，靜放30分鍾；PS：饅頭之間要留足夠的空隙，蒸熟的饅頭變大

第十步：清水煮沸，放入鍋中蒸9分鍾；PS：火的大小及鍋的密封性不同，蒸煮時間略有不同。

第十一步：蒸好的饅頭趁熱取出，即可吃。PS：饅頭大小和火大小不同，蒸熟的時間略有不同。