白蘑菇炒卷心菜

美食達人@開心肥羊

白蘑菇炒卷心菜封面圖

菜式簡介
　　白蘑菇菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘑菇200克; 卷心菜300克; 蒜頭3瓣

輔助料: 鹽1匙; 黑胡椒粉少許

白蘑菇炒卷心菜的做法步驟

第一步：蒜頭去衣，切片

第二步：白蘑菇洗淨，切片

第三步：卷心菜洗淨，切大塊

第四步：鍋中倒入適量油，爆香蒜片

第五步：倒入白蘑菇炒香

第六步：再倒入卷心菜

第七步：撒入鹽

第八步：撒入黑胡椒粉，翻炒至材料變軟，中火焖煮3分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蘑菇

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