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熔岩乳酪

美食達人@吾愛烘焙
熔岩乳酪封面圖

菜式簡介
  吐司直接食用未免太單調了些 ,試試用乳酪片跟奶油,牛奶混合的醬,鋪在吐司上面,再放入烤箱烘烤幾分鍾,叮叮 ,時間到咯 ,整個廚房彌漫著奶香味~~~~~~~~~~
    再配上一杯牛奶 ,當早餐或者下午茶都是非常不錯的點心搭配

耗時/難易度
口味其他
工藝烘焙
耗時十分鍾
難度普通
主材料
吐司4片
芝士片3片
黃油35克
牛奶60克
細砂糖50克
淡奶油50克
輔助料
杏仁片適量

熔岩乳酪的做法步驟

  • 第一步:芝士片放入奶鍋中,加入牛奶、細砂糖,全部稱好,然後放在電磁爐上加熱
  • 第二步:淡奶油和黃油提前稱好份量
  • 第三步:加入淡奶油、黃油,拌勻再稍微煮小會後離火
  • 第四步:液體放涼後會慢慢邊濃稠
  • 第五步:烤盤墊上錫紙,擺好吐司片
  • 第六步:用勺子舀到吐司片中,攤開,刮平
  • 第七步:然後撒上少許的杏仁片
  • 第八步:放入預熱好的烤箱,上火190度,烤8分鍾左右
  • 第九步:烤得有點點的焦黃色即可
  • 第十步:出爐後配上一杯牛奶,當作早餐和下午茶都非常不錯哦
  • 熔岩乳酪做法技巧/竅門/補充說明:

    1:吐司最好是自己做切厚片一點,當然我這款是偷懶版直接買現成的回來做

    菜譜標簽:下午茶烘焙零食
    相關食材:乳酪

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