【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子
菜式簡介
《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是爲了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜爲13~14個的份量）
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 筍20克
- 姜10克
- 辣椒10克
- 香菇30克
- 油豆皮1張
- 豬肉餡100克
- 雞肉丁100克
- 胡蘿蔔20克
- 菠菜（焯好）13-14根
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 雞精適量
【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子的做法步驟
【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子做法技巧/竅門/補充說明：
需要用水泡軟的兩種食材：
1、菠菜需要用熱水泡軟。
2、豆腐皮需要泡的時間不限，今次泡了10分鍾左右，要看豆腐皮的吸水情況，泡軟即可。