菠蘿蜜核奶糊

美食達人@食·色

菜式簡介
　　幹掉半個菠蘿蜜之後，剩下一堆核。這東西也不能被浪費，或煮或烤，吃起來粉粉的，有些像板栗。只是，直接吃未免有些太單調。在吃掉一小部分之後，便有些厭倦。忽然間靈機一動，把它用來製作飲品，應當也是不錯，就像曾經對付菱角一樣。
　　一不做二不休，把剩下的核全都蒸熟，配上牛奶，一股腦兒打成漿糊。只是對這東西的含粉量嚴重估計不足，想象中流淌而稠滑的奶飲變成了稠厚到化不開的糊糊，完全不能流動，還得用勺子挖出來。然而，盡管缺少足夠的牛奶去滋潤，這稠厚的糊糊吃起來卻也是不錯。將錯就錯吧。。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝榨; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 菠蘿蜜核150克

輔助料: 牛奶200克

菠蘿蜜核奶糊的做法步驟

第一步：用料：菠蘿蜜核150克，牛奶200克

第二步：菠蘿蜜核洗淨，用刀切口。

第三步：放入電飯煲中蒸熟，

第四步：取出，晾至溫熱。

第五步：去殼，

第六步：倒入料理機杯中，加入牛奶。

第七步：蓋上蓋子，

第八步：放入機座。

第九步：選擇蔬果鍵，啓動。

第十步：攪打成細膩濃漿。

第十一步：倒出，

菠蘿蜜核奶糊做法技巧/竅門/補充說明：

菠蘿蜜核與牛奶的比例可根據自己喜好任意調整。
菠蘿蜜核事先切一刀，可便于去殼。
食用時可以根據自己口味加糖調味。

菜譜標簽：甜品早餐

相關食材：菠蘿菠蘿蜜

相關菜譜：: 菠蘿咕噜肉的做法; 菠蘿炒鴨心掌的做法[圖解]; 港式菠蘿包的做法; 酸甜爽口的菠蘿飯的做法; 菠蘿咕咾肉的做法; 菠蘿油條蝦的做法[圖解]; 酸酸甜甜的菠蘿朗母牛角包的做法; 菠蘿香蕉沙冰的做法; 菠蘿炒蝦球的做法; 【夏日禮】菠蘿優格的做法; 菠蘿咕咾肉的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#可可菠蘿包的做法; 菠蘿油條蝦的做法; 菠蘿炒飯的做法; 迷你菠蘿包的做法; 翻轉菠蘿蛋糕——菠蘿的華麗變身的做法