賽螃蟹

美食達人@月???

賽螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 龍利魚適量; 雞蛋兩個; 鹹鴨蛋一個

輔助料: 油適量

賽螃蟹的做法步驟

第一步：雞蛋蛋黃和鹹蛋黃攪拌，龍利魚切粒放入少量的蛋清和芡粉攪拌

第二步：鍋裏放入少量的油燒熱後放入蛋清翻炒

第三步：在放入蛋黃翻炒

第四步：炒好的蛋清和蛋黃

第五步：再放入龍利魚炒熟後倒入炒好的蛋清和蛋白翻炒均勻即可

第六步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：螃蟹

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