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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅

美食達人@Xiao小C
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅封面圖

菜式簡介
  小時候,常被疼愛的老人逗樂說:叫我一聲,我給你好吃的。每一次被寵愛都會得到老人的美食,記憶中有不少的美食已經漸漸遠離了,不在是那個味。上初中的時候,每當下晚自習都會去學校小賣部買零食,最愛吃的就是那記憶猶新的麻辣片,買上一袋和室友一起分享著美味。記憶中的麻辣片還是那麼熟悉,只是再也找不到那種味道。想嘗試一下麻辣片 的製作,但是又怕失敗不敢嘗試。但是又想重拾記憶中的味道,所以決定先自己嘗試一下簡單的芝麻薄片製作。
   如果可以我想這款嘎嘣脆的小零食分享給你。相信你會喜歡,一片小小的芝麻薄片吃在嘴裏滿滿的芝麻醇香味,除了美味還有的就是享受美味的快樂。不管是野餐還是朋友聚會,再或者長途的火車上還是饋贈親朋好友都是一款不錯的小零食選擇。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞蛋兩個
低筋面粉70克
輔助料
糖粉30克
玉米油50克
熟黑芝麻15克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟

第一步:准備材料

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(一)

第二步:在雞蛋中加入糖粉混合均勻。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(二)

第三步:接著加入玉米油混合均勻。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(三)

第四步:低筋面粉過篩加入黑芝麻。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(四)

第五步:將所有材料混合均勻。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(五)

第六步:將混合好的面糊取一勺放入模具中。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(六)

第七步:烤箱預熱160度烘烤15-20分鍾即可。實際溫度和時間根據自家烤箱而定。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(七)

第八步:小小個,嘎嘣脆。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#芝麻小薄餅的做法步驟圖(八)
菜譜標簽:烘焙
相關食材:芝麻

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