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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力豆司康

美食達人@吃好吃的喽520
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力豆司康封面圖

菜式簡介
  司康的做法很簡單,做出來也是外酥內軟,配上巧克力豆,吃的時候總有驚喜~

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃油35克
低筋面粉100克
雞蛋1個
巧克力豆5克
輔助料
白砂糖35克
泡打粉3克
糖粉2克
巧克力筆1支

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力豆司康的做法步驟

  • 第一步:黃油室溫軟化。
  • 第二步: 放入白砂糖。
  • 第三步:攪拌均勻後,分次的倒入蛋液。
  • 第四步:當蛋液被黃油充分吸收後,篩入低粉和泡打粉。
  • 第五步:用手搓成酥粒後,稍微和成團,放入巧克力豆。
  • 第六步:用刮到攪拌到無幹粉的狀態。
  • 第七步:將面團擀至1·5cm~2cm的厚度,刻出來形狀。
  • 第八步:做好所有的。
  • 第九步:刷一層蛋液。
  • 第十步:預熱烤箱,上下火175度15分鍾左右。
  • 第十一步:放涼以後篩一層糖粉。
  • 第十二步:可以用巧克力筆再畫幾道。
  • 第十三步:很酥軟~
  • 第十四步:O(∩_∩)O哈哈~
  • 第十五步:開吃啦~
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#巧克力豆司康做法技巧/竅門/補充說明:

    烤箱設置僅供參考。

    菜譜標簽:下午茶烘焙
    相關食材:巧克力巧克力豆

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