菠蘿炒肉

第一步：裏脊肉切薄片，放入碗中，打入雞蛋用手抓勻。

第二步：放入面粉用手抓勻備用。

第三步：鍋中加入多一些的油，大火燒至8分熱，下入肉片中火炸至呈金黃色撈出。

第四步：複炸一次，肉更加酥脆。

第五步：炸好撈出。

第六步：菠蘿處理好切片。

第七步：鍋中加入油，大火燒熱，下入菠蘿翻炒。

第八步：加入番茄醬炒勻。

第九步：淋入白醋翻炒至菠蘿微軟。

第十步：下入肉片快速翻炒均勻即可關火。

第十一步：出鍋裝盤即可食用。