肉末麻婆豆腐

美食達人@姜小九

肉末麻婆豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 豬肉末少許; 豆腐適量

輔助料: 一品鮮醬油適量; 郫縣豆瓣醬1勺; 糖少許; 雞精少許

肉末麻婆豆腐的做法步驟

第一步：倒入油，蔥姜蒜爆鍋，放入一勺郫縣豆瓣醬，糖、一品鮮少許

第二步：加入水，倒入豆腐，水要莫過豆腐，蓋好悶

第三步：悶好直到豆腐收好汁即可

菜譜標簽：熱菜家常菜川菜

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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