奶酪焗蝦—哄孩子最好的菜

美食達人@柚子小吃貨

菜式簡介
　　這是一道永遠不會失敗的菜，而且簡單又上得了臺面，是所有孩子心中的愛。蝦可以爲大腦提供豐富的營養，還能提高寶寶免疫力。衆所周知奶酪補鈣一級棒！美味又營養，寶寶還喜歡，還不趕緊做起來！會做了之後呀，每次買蝦，我都想烤2個給小柚子吃吃，給他解解饞。

第一步：食材准備好。

第二步：蝦用牙簽去蝦線，用剪刀開背，開背盡量大，剪一刀，全部再往深了再剪一刀，只要不斷就可以了。

第三步：用手讓整個蝦鋪平。

第四步：Emmental奶酪切片。??叨叨：焗蝦最常見的是“馬蘇裏拉奶酪”，就是用在披薩上的那層芝士。給寶寶吃，我平常用的Emmental奶酪，高鈣低鈉，是最適合寶寶吃的奶酪，這裏也就直接用它了。

第五步：加一點鹽和蛋黃沙拉醬混勻。點擊查看→ 蛋黃沙拉醬的做法，昨天的沙拉醬就是爲了今天的蝦准備滴~~??叨叨：如果你也用的高鈣低鈉的奶酪，完全可以不加鹽。保證飲食的“低鈉”，在小主愛吃的前提下，肯定越營養越好。

第六步：沙拉醬塗抹在蝦肉上。

第七步：奶酪一個個鋪上，用馬蘇裏拉奶酪的直接撒上去。

第八步：烤箱預熱 180度，入烤箱10分鍾。

第九步：奶酪融化，看著好掉口水啊——

第十步：烤好的蝦肉還是嫩嫩的，1歲以上的寶寶吃輕松無壓力。

第十一步：拿出來晾涼一下，趕緊吃，熱的可以拉絲——很長的絲——，冷了沒有熱的好吃，再加熱蝦肉會變老，所以啊——我覺得這麼好吃的東西，肯定在還沒冷就被滅光了。

第十二步：讓你們再掉掉口水，結束了。

奶酪焗蝦—哄孩子最好的菜做法技巧/竅門/補充說明：

這道絕對可以籠絡孩子的胃，不管是自家娃，還是朋友家的娃。
大家在外面吃的比較多的是：蒜蓉焗大蝦，柚子媽今天的奶酪焗蝦更適合寶寶吃，沒有蒜蓉更清新。奶酪也用了適合寶寶吃的奶酪。

相關食材：蝦奶酪

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