炸紫薯球球

美食達人@雲小木偶

炸紫薯球球封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯適量; 穆斯利安酸奶適量; 面粉適量; 純牛奶適量

輔助料: 芝麻適量

炸紫薯球球的做法步驟

第一步：准備食材:紫薯去皮蒸熟，搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶，捏均勻。

第二步：揉成小球球。

第三步：面粉加純牛奶（可用水代替）揉成團，放置半小時。

第四步：面粉包裹在紫薯的外面，再裹上芝麻。

第五步：油熱後，關小火慢慢炸，火太大不好控製，容易焦掉。

第六步：好了，再配上芒果西米露就可以享用了。

炸紫薯球球做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃點甜的，在揉紫薯餡或面粉時可以加糖。

菜譜標簽：小吃

相關食材：紫薯

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