肉末炒魔芋絲

美食達人@旦夕夕

肉末炒魔芋絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋絲適量; 火雞胸絞肉適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 蔥適量; 洋蔥適量

肉末炒魔芋絲的做法步驟

第一步：准備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊

第二步：魔芋絲下滾水焯一分鍾撈出待用

第三步：鍋裏加一點油把豆瓣醬炒香

第四步：下火雞胸肉末翻炒均勻至變色

第五步：下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感

第六步：最後下魔芋絲翻炒均勻

第七步：出鍋，撒蔥，大功告成

肉末炒魔芋絲做法技巧/竅門/補充說明：

要是買不到火雞胸絞肉，普通的雞胸絞肉也可以！如果不喜歡洋蔥，加其他蔬菜也是可以的。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：肉末魔芋魔芋絲

答配菜譜：肉末與魔芋的做法

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