宮爆鱿魚丁

第一步：主材料，超市買的現成鱿魚丁。（也可以自己買新鮮的鱿魚須來做）

第二步：輔料爲青紅椒，幹辣椒和熟花生米。

第三步：將配料洗淨切好，另取個小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌勻做香汁料。

第四步：上鍋入適量水燒開，將鱿魚丁煮兩三分鍾撈出。

第五步：倒掉水，熱鍋入適量油，爆香幹辣椒。

第六步：再加入青紅椒煸炒幾下。

第七步：加入鱿魚丁煸炒片刻。

第八步：再加入適量的鹽炒均。

第九步：最後加入香汁料炒至快幹水份。

第十步：加入熟花生米拌炒均勻關火。

第十一步：成品。