山寨版糯米卷

美食達人@采衣

山寨版糯米卷封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米適量

輔助料: 牛奶適量; 糯米粉適量

調味料: 糖適量; 巧克力煉乳適量

山寨版糯米卷的做法步驟

第一步：糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。

第二步：糯米粉加巧克力煉乳。

第三步：和成面團，不放水，完全用煉乳和。粉不宜太多，盡量揉的軟點。

第四步：菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。象包飯團一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把裏外的糯米卷起來。隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。

第五步：上鍋蒸熟。切成小段，擺盤。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食晚餐

相關食材：糯米

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