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蛋黃焗地瓜

美食達人@董董°
蛋黃焗地瓜封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
地瓜1個
鹹鴨蛋2個
輔助料
適量
適量

蛋黃焗地瓜的做法步驟

  • 第一步:剝兩個鹹鴨蛋黃備用,削一個地瓜切成地瓜條備用
  • 第二步:鍋內加水,放入少量鹽,地瓜入鍋煮到快要熟時撈出
  • 第三步:地瓜沾澱粉後下油鍋炸
  • 第四步:鍋內留油,將鹹蛋黃放入鍋內炒,炒出泡沫後下入炸好的地瓜條翻炒均勻即可出鍋食用
  • 相關食材:蛋黃地瓜

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