馬賽南瓜海鮮風情濃湯

菜式簡介
　　得天獨厚的地理位置和曆史悠久的文化沈澱，讓馬賽（Marseille）成爲法國最有美食的城市之一。南瓜海鮮風情濃湯是當地一道經典菜式。南瓜攪拌成泥後其豐富的營養物質會滲透出來，色香味美，更不必說雞湯和培根的提味。大自然的尤物新西蘭青口、厄瓜多爾白蝦、蛤蜊和鮮鱿，都是味覺挑剔的食客寵兒。法式的傳統和進取，包容和自由，盡在湯外，也盡在湯裏。