咖喱豬扒飯

美食達人@噬血gg

咖喱豬扒飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 裏脊肉100克

輔助料: 米飯1碗; 土豆少許; 胡蘿蔔少許; 玉米粒少許; 豌豆粒少許; 西蘭花少許; 咖喱粉少許; 鹽少許; 雞精少許; 生抽少許; 料酒少許; 雞蛋1個; 面包糠少許

咖喱豬扒飯的做法步驟

第一步：把裏脊肉切片，倒入料酒，生抽腌製十五分鍾

第二步：裏脊肉刷上一層雞蛋液，再裹上面包糠，放入油鍋炸出金黃色

第三步：鍋裏倒入小半碗水，放入土豆，胡蘿蔔，玉米，豌豆，西蘭花，鹽，咖喱粉煮三分鍾

第四步：將米飯倒扣盤中，把土豆咖喱汁澆上，放上豬扒

菜譜標簽：主食印度菜米飯

相關食材：咖喱

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