排骨薏仁冬瓜湯

菜式簡介
　　火爐的重慶，雖已進入盛夏模式，但是悶熱難擋，動不動就變成一個汗人。火爐名不虛傳，酷暑的天氣像一口大鍋籠罩在城市上空，讓人喘不過氣來。【歡迎交流美食請搜索微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
　　除了火爐之稱，還有霧都之名。山城的天氣讓大家對辣椒和花椒情有獨鍾。一方水土總是養一方人，辣椒和花椒就是山城人民抵禦濕氣最好的食材。
　　當然除了一日三餐和辣椒、花椒相伴之外。總還有其他消暑祛濕的法子。今天菜菜屋推薦的這款排骨冬瓜薏仁湯就是消暑祛濕的好辦法。冬瓜利水消腫，清熱解毒，特別適合減肥一族；薏仁健脾祛濕，美容養顔。而排骨則可以提升整體口感。
　　悶熱的夏天來一碗，最適合長期呆在空調房裏的人們，趁著熱氣，把全身的濕氣帶出體外，讓全身的毛孔經過汗液來個深呼吸。
　　不僅是一碗鮮美味湯，更是一碗夏日養生湯。