黃金南瓜餅

美食達人@豆子Dori

菜式簡介
　　做法：蒸熟的南瓜片,把裏面多余的水倒幹淨把蒸熟的南瓜片搗爛成糊狀,要搗得越爛越好哦，接下來把白糖跟糯米粉一起放入南瓜糊中,然後開始揉面團，面團揉到成塊就OK了。然後把面團揉成一個一個的小面團，然後要壓扁，這樣到鍋裏油炸的時候比較易熟！然後在南瓜餅上面放上點芝麻
　　接下來就是放到油鍋裏油炸了，要用慢火，炸到金黃就可以起鍋了！一盤甜而不膩，外酥裏嫩的黃金南瓜餅就大功告成了^_^
　　金燦燦，香噴噴！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜適量

輔助料: 糯米粉適量; 白糖適量

黃金南瓜餅的做法步驟

第一步：把南瓜洗淨去皮，然後切片放入蒸籠蒸熟。

第二步：把蒸熟的南瓜取出搗爛！越糊越好。

第三步：把搗爛的南瓜加上糯米粉做成南瓜面團。

第四步：就是這樣子的，面團一定要揉透哦。

第五步：再把面團做成一個一個的小包包。

第六步：在小包包上面加上點芝麻。

第七步：把做好的南瓜餅放在油鍋裏煎，火一定要慢火這樣才不會煎焦了哦！南瓜餅煎到兩面金黃就可以起鍋了！那個香啊！！

相關食材：南瓜

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