叉燒醬燒肉
菜式簡介
廣式的叉燒一般要先腌再烤，今天這個版本不需要用烤箱，只要一些叉燒醬，廚房小白也可以上手做出來的叉燒，味道一點也不差哦！！！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉500克
- 叉燒醬3大勺
- 輔助料
- 油少許
叉燒醬燒肉的做法步驟
第一步：准備的原料。
第二步：五花肉去皮，切成一公分厚的片。
第三步：加入叉燒醬。
第四步：抓勻冰箱冷藏腌製20小時以上。
第五步：熱鍋涼油，加入腌好的肉片。
第六步：中小火煎成兩面微微發黃。
第七步：再加少許水小火慢燒。
第八步：一直小火將湯汁全部收掉就可以。
叉燒醬燒肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·五花肉切片可以凍上幾個小時，切起來會更容易點。
2·整個菜只需要叉燒醬，不需要再做其他的調味。
相關食材：叉燒醬