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【糯米蓮藕】

美食達人@吃著舒服就好
【糯米蓮藕】封面圖

菜式簡介
  比菜很適合大衆口味,尤其是孩子和女士們,香甜可口,回味無窮!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
蓮藕2斤
糯米三兩
輔助料
冰糖十五塊
白糖半兩
姜片五片
八角四個
紅糖一兩

【糯米蓮藕】的做法步驟

  • 第一步:新鮮的蓮藕去皮,兩頭切來,把蓮藕裏面洗淨!
  • 第二步:糯米冷水淘淨,再換淨水泡一個小時,控水,加入白糖,攪勻,用牙簽或細筷子將糯米填入蓮藕的洞裏,填實!
  • 第三步:把填好的蓮藕,用切下來的部分,蓋在兩頭,用牙簽紮住,放入電飯鍋內!
  • 第四步:加姜片,八角,冰糖,紅糖,水【要多一點】煨四小時,【沒水了加】煨至湯汁粘稠,撈出,把剩余的湯汁倒入盛蓮藕容器中,放涼既可食用!
  • 第五步:忍不住了,快和您的家人一起享用吧,吃就完了,沒毛病!
  • 【糯米蓮藕】做法技巧/竅門/補充說明:

    加水一次就好了,牙簽兒一定把口紮緊,防止糯米漏出!

    相關食材:蓮藕糯米

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