青椒炒肉絲
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 瘦肉適量
- 青椒適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
青椒炒肉絲的做法步驟
第一步：青椒切絲
第二步：瘦肉切成條狀
第三步：加鹽、料酒、生抽、蚝油和澱粉拌勻腌製10分鍾
第四步：鍋中放油燒至五成熱，下入腌製好的肉絲翻炒
第五步：下入青椒翻炒，加鹽、料酒調味
第六步：肉絲滑嫩，青椒爽脆
相關食材：青椒
第一步：青椒切絲
第二步：瘦肉切成條狀
第三步：加鹽、料酒、生抽、蚝油和澱粉拌勻腌製10分鍾
第四步：鍋中放油燒至五成熱，下入腌製好的肉絲翻炒
第五步：下入青椒翻炒，加鹽、料酒調味
第六步：肉絲滑嫩，青椒爽脆