秋季滋補靓湯——玉米羊肉湯
菜式簡介
秋天到了,天氣幹燥,容易上火,而且接下來就是寒冷的冬天了,所以秋天也是進補的季節,喝湯最適合。
羊肉含豐富的鈣、鐵、維生素等,可以去濕氣、避寒冷、暖胃生津、保護胃腸等功效。
玉米含有天然的維生素E,可促進細胞分裂,延緩衰老,植物纖維可以加速致癌物質和其它有毒物質的排出。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 羊骨頭800克
- 甜玉米80克
- 土豆200克
- 輔助料
- 蔥1根
- 姜適量
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
秋季滋補靓湯——玉米羊肉湯的做法步驟
秋季滋補靓湯——玉米羊肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
TIP:炖的時間主要看羊骨頭上肉的多少,如果肉多需要加時間多炖會兒。
答配菜譜:玉米與羊肉的做法