家宴拿手好菜——香炸藕盒

美食達人@吾愛烘焙

家宴拿手好菜——香炸藕盒封面圖

菜式簡介
　　香炸藕盒，在逢年過節或者家裏有客人，我一般都會做上這一道菜，都成了聚會的標志性美食，有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃，說炸得很香，好好吃

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蓮藕2節; 肉餡1斤; 蛋清1個

輔助料: 料酒一勺; 生抽適量; 五香粉1克; 蚝油一勺; 白胡椒少許; 鹽少許; 澱粉適量; 面粉20克

家宴拿手好菜——香炸藕盒的做法步驟

第一步：蓮藕洗淨，削皮，切薄片備用；

第二步：肉餡摻料酒，生抽，五香粉，蚝油，白胡椒，鹽，蛋清拌勻備用

第三步：藕片兩面沾上薄薄一層澱粉；

第四步：取一塊藕片塗上肉餡，再取一塊藕片，夾住，做成藕夾

第五步：面粉加水兌成面糊

第六步：鍋裏加入油，用中火燒，油炸的溫度在170度左右，藕夾沾滿面糊，下油鍋炸製金黃即可

第七步：成品欣賞

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜

相關食材：藕

相關菜譜：: 西紅柿炒藕片的做法; 開味、解酒、爽口的【酸辣藕丁】的做法[圖解]; 桂花糯米藕的做法[圖解]; 花生黃瓜拌藕丁的做法[圖解]; 香炸藕夾的做法[圖解]; 紅糖糯米藕的做法[圖解]; 青椒藕丁的做法; 蒸藕夾的做法[圖解]; 蓮藕排骨湯的做法[圖解]; 五彩藕片泡菜的做法; 檸香脆蓮藕的做法[圖解]; 泡藕帶炒雞胗的做法; 洋蔥炒蓮藕的做法; 炸藕盒的做法; 酸辣藕絲的做法[圖解]; 涼拌藕的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM