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鹽焗雞腿(面包機版)

美食達人@家有樂
鹽焗雞腿(面包機版)封面圖

菜式簡介
  孩子不知道從哪裏吃的鹽焗雞,非要做給她吃,北方買不到鹽焗雞料怎麼辦,自己配咯

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞腿1只
輔助料
姜黃粉10克
10克
胡椒粉3克
適量
香油2勺
2片
1段

鹽焗雞腿(面包機版)的做法步驟

  • 第一步:雞腿洗淨,抹上酒和香油
  • 第二步:? 姜黃粉加胡椒加鹽拌勻做成鹽焗雞料
  • 第三步:鹽焗雞料抹到雞腿上
  • 第四步:放上蔥姜,放冰箱一夜腌製,早上取出挂起來晾一會
  • 第五步:取一大張錫紙,放上適量粗鹽
  • 第六步:雞腿用油紙包好
  • 第七步:包好的雞腿放到粗鹽上
  • 第八步:上面倒上剩余的粗鹽,抱起來錫紙
  • 第九步:放入面包機桶內
  • 第十步:放入面包機
  • 第十一步:選擇烘烤程序1個小時
  • 第十二步:烤好後取出冷涼
  • 第十三步:剝開錫紙和油紙取出雞腿
  • 第十四步:成品
  • 第十五步:內部
  • 第十六步:成品
  • 鹽焗雞腿(面包機版)做法技巧/竅門/補充說明:

    鹽焗雞粉抹上後要腌製時間長點才能入味,鹽焗雞粉也可以用香油調好後再抹到雞腿上

    相關食材:雞腿面包

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